قیمت برنج ایرانی همچنان صعودی؛ سقف گرانی کجاست؟

انتظار می‌رفت قیمت برنج ایرانی پس از فصل برداشت کاهش یابد، اما همچنان روندی صعودی را تجربه می‌کند و قیمت بسیاری از ارقام برنج همچنان در مسیر افزایشی قرار دارد. افزایش هزینه‌های تولید، دستمزد، کود و نهاده‌های کشاورزی، شالیکوبی، خشک‌کردن، حمل‌ونقل و بسته‌بندی، بخش مهمی از هزینه تمام‌شده برنج را تشکیل می‌دهد. به همین دلیل، حتی با ورود محصول جدید نیز کاهش قیمت لزوماً اتفاق نمی‌افتد؛ چراکه هزینه تولید و فرآوری محصول نسبت به گذشته افزایش پیدا کرده است.

از سوی دیگر، قیمت برنج تنها به میزان محصول برداشت‌شده وابسته نیست. کیفیت دانه، درصد شکستگی، میزان رطوبت، فرآوری، مدت نگهداری و حتی نوع بسته‌بندی در قیمت نهایی تأثیرگذار است و نمی‌توان انتظار داشت تمام ارقام برنج ایرانی با یک روند قیمتی حرکت کنند.

حالا سؤال اصلی این است که قیمت برنج تا کجا می‌تواند افزایش پیدا کند؟ پاسخ دقیقی برای این سؤال وجود ندارد، اما تا زمانی که هزینه‌های تولید و فرآوری کاهش محسوسی نداشته باشد و عرضه متناسب با تقاضای بازار افزایش پیدا نکند، احتمال ادامه روند افزایشی قیمت وجود دارد. به‌خصوص آنکه کاهش قیمت پس از برداشت، برخلاف انتظار بسیاری از مصرف‌کنندگان، تاکنون اتفاق نیفتاده است.

البته نمی‌توان برای آینده یک سقف قیمتی مشخص تعیین کرد؛ چراکه شرایط تولید، میزان عرضه، هزینه‌های جاری و وضعیت بازار در ماه‌های آینده می‌تواند مسیر قیمت را تغییر دهد. آنچه مشخص است اینکه صرفاً رسیدن محصول جدید و پایان فصل برداشت، به‌تنهایی برای کاهش قیمت برنج کافی نبوده است.

در این شرایط، انتخاب برنج باکیفیت و خرید از مجموعه‌ای که کیفیت محصول و قیمت‌گذاری منصفانه را در اولویت قرار دهد، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. ما در «آقای برنج» تلاش کرده‌ایم با کمترین حاشیه سود ممکن، برنج ایرانی باکیفیت و استاندارد را به دست مردم برسانیم؛ محصولی که هم از نظر کیفیت قابل اعتماد باشد و هم قیمت آن تا حد امکان منصفانه تعیین شود.